Den amerikanske burgerkæde Five Guys åbnede i går sin første restaurant i Danmark ved Field’s i København.
Det oplyser kæden i en pressemeddelelse.
Kæden forsøger at skille sig ud på et konkurrencepræget marked ved at satse på frisklavet mad, hvor burgere først tilberedes, når de bliver bestilt, og pommes frites skæres i hånden hver dag.
– Danmark er et marked med meget høj madforståelse. Gæsterne gennemskuer hurtigt, om kvalitet bare er noget, man siger, eller om det faktisk kan mærkes i maden, udtaler vicedirektør Ricky Simonsson fra Five Guys Scandinavia.
– Five Guys passer godt her, fordi konceptet er konkret: ingen frysere i restauranten, ingen mikrobølger, fries skåret i hånden, burgere lavet på bestilling og en gæst, der selv bestemmer, hvordan måltidet skal bygges.
Den nye restaurant er på 350 kvadratmeter og har plads til 90 gæster indendørs samt 70 på terrassen. Menuen består blandt andet af burgere, pommes frites, hotdogs, sandwiches og milkshakes.
Five Guys blev grundlagt i den amerikanske delstat Virginia i 1986 og har siden vokset til næsten 2.000 restauranter verden over. Kæden ser Danmark som et marked, hvor forbrugerne stiller høje krav til kvalitet og gennemsigtighed.
Åbningen ved Field’s bliver ikke den sidste. Five Guys forventer at åbne endnu en restaurant i Fisketorvet senere på sommeren.
