En af Sveriges større restaurantkæder gør nu klar til at etablere sig i Danmark med åbningen af sin første restaurant i Aarhus. Sammen med en sushikæde bliver kæden ifølge Århus Stiftstidende en del af et nyt handelsområde i Skejby, som forventes at åbne i sensommeren 2026.
Det drejer sig om Linnea & Basilika, der har 19 restauranter i Sverige, og søsterkonceptet A&M Sushi. Begge åbner efter sommerferien ved Graham Bells Vej tæt på Ikea, hvor udvikleren Prisma Properties opfører cirka 6.500 kvadratmeter nye butikker. Området får også butikker og spisesteder som Elgiganten, Sunset Boulevard og Carl’s Jr.
Etableringen i Aarhus er første skridt i en større dansk satsning.
– Aarhus er en by med fantastisk energi, en stærk madkultur og en nysgerrighed over for nye koncepter. Det gør byen til et oplagt valg for vores første etablering i Danmark, siger Phong Pham, der er projekt- og driftskoordinator for Linnea & Basilika, til Århus Stiftstidende.
– Vi ser dette som begyndelsen på en spændende rejse, hvor vi håber at kunne blive en naturlig del af hverdagen for mange aarhusianere.
Ifølge kæden er planen at udvide yderligere, hvis konceptet får fodfæste. Valget er faldet på Aarhus på grund af byens stærke madkultur og interesse for nye koncepter.
Det nye handelsområde i Skejby er under udvikling og har allerede tiltrukket flere kæder, herunder Jysk, Sport 24 og Lager 157, som alle har indgået lejeaftaler. Området forventes at åbne i sensommeren 2026.
